西班牙发现欧洲最早的啤酒

1999-01-05　来源：光明日报　记者陈庆煜我有话说

本报里斯本1月3日电（记者陈庆煜）西班牙巴塞罗那大学（简称巴大）考古学家，年前在加泰罗尼亚地区塞格雷河流域距莱里达城20公里的赫诺村，发现两瓮啤酒残留物。经科学鉴定，系公元前11世纪当地村民酿造的。这可能是欧洲最古老的啤酒。

巴大考古学家们研究认为，赫诺村在当时是个未开化的自然村，共居住100来人，公元前10世纪一场大火使全村遭到毁灭。因此判断，欧洲啤酒不大可能是从这个村子发源的，倒是外来人教会了他们酿酒。从遗迹看，此类酒当时并非用于日常消费，而只是在重大节日时集体饮用，以增强当时的社会团结。